Vi lägger ett veckobrev i varje låda. Förutom recept innehåller det spännande artiklar om ekologi och odling, men också om hållbarhet i ett vidare begrepp; design, teknik, politik, mat förstås och mycket annat.
Anmäl dig här om du vill ha vårt veckobrev mejlat till dig varje vecka.
Den ultimata lunchrätten? För vissa är det ingen tvekan: Omelett, säger Jens Linder. Frågan är bara vilken metod...
Veckobrev 39 2024Vilka är de som arbetar på Ekolådan i Järna? Hur ser deras arbetsdagar ut? Först ut att berätta för Anette Dieng...
Veckobrev 38 2024Efterhand som temperaturen sjunker och dagarna blir kortare dignar nu äppelträden av sort efter sort. Ann-Helen Meyer...
Veckobrev 37 2024Vår möjlighet att tillgodogöra oss spannmålens alla näringsämnen, kan snart komma att bli avsevärt lättare...
Veckobrev 36 2024När blomningen är över tar nästa rikedom vid, nu är tiden mogen för att samla och sprida vilda fröer. Sanna...
Veckobrev 35 2024Konserter och musikfestivaler hör sommaren till. Susanne Helgeson berättar om de hållbara steg som börjat tas av...
Veckobrev 34 2024Forskarna har tittat närmare på den så kallade ultraprocessade maten. Anna K Sjögren berättar vad de kommit fram...
Veckobrev 33 2024Just nu är grönsakerna ljuvliga som de är, men Jens Linder ser också fram emot när han senare i sommar får gå...
Veckobrev 26 2024Byggmaterial, kolsänka och välbefinnande för såväl stora som pyttesmå. Susanne Helgeson har läst och sett en...
Veckobrev 25 2024De svenska primörerna är nu äntligen på intågande. Ann-Helen Meyer von Bremen väntar tålmodigt på att de en...
Veckobrev 24 2024Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.
Ekologiskt odlat direkt till din dörr.
© Copyright 2003-2025 Ekolådan.