Blodgrapeparfait
4 PORTIONER
saft av 1 stor eller 2 små blodgrapefrukter
3 dl vispgrädde
90 g florsocker
Blanda grapefruktsaft, grädde och florsocker i en bunke. Vispa tills smeten tjocknat – den får inte bli för hård utan ska vara fluffig. Häll upp i form eller plastbunke med lock och frys i ca 4 timmar.
Servera gärna med citrussallad i sockerlag smaksatt med stjärnanis. Du hittar ett bra recept på citrussallad i receptbanken.
Tips grapefrukt
12 recept med Grapefrukt
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Lite annat
Grapefrukt
Grapefrukten tillhör de yngsta av våra citrusfrukter. Man fann den i mitten av 1700-talet i Puerto Rico. Till Europa...