Meny

Sallad på blekselleri, grapefrukt och äpple

4 PORTIONER

1 blodgrapefrukt
3 stjälkar blekselleri, tunt skivade
1 litet äpple, tunt skivat

CITRUSVINÄGRETT:
2 msk färskpressad blodgrapefrukt
1 msk färskpressad lime eller citron
3 msk olivolja
en nypa strösocker
salt och svartpeppar

Blanda skinnfria grapefruktklyftor med blekselleri och äpple i en skål.

Vispa ihop citrus och olja. Smaksätt med socker, salt och peppar. Vänd ner vinägretten i salladen.

Recept: Markus Aujalay

Tips äpple, blekselleri & grapefrukt

Grönt

Dryck

Äpple

Man vet inte säkert varifrån äpplet ursprungligen kommer, men de ca 1000 sorter som finns i dag, odlas på många...