Meny

Äpplen i ugn med nötter och honungsmascarpone

4 PORTIONER

4 syrliga äpplen
1 dl hackade nötter, t ex hasselnötter, mandel och pistaschnötter
50 g smör
500 g mascarpone
3 msk flytande honung

Sätt ugnen på 200°.

Kärna ur äpplena och fyll hålrummet med nötblandningen. Toppa med en klick smör och stek mjuka i ugnen, ca 30 minuter.

Blanda mascarpone och honung i en skål.

Lägg upp äpplena på tallrikar, ös dem med vätskan i formen och servera med honungsmascarpone.

Tips äpple

Grönt

Äpple

Man vet inte säkert varifrån äpplet ursprungligen kommer, men de ca 1000 sorter som finns i dag, odlas på många...