Meny

Äppelmos med timjan

1 SATS

500 g äpple
2 timjankvistar
2 msk strösocker

Skala och kärna ur äpplena. Skär i mindre bitar och lägg i en kastrull med timjan och lite vatten. Koka upp och låt sjuda tills det mjuknat och blivit mosigt. Tillsätt sockret och låt sjuda ytterligare ett par minuter. Häll upp på burkar.

Förvara äppelmoset i kylen. Tänk på att äppelmos har kort hållbarhet. Det går fint att frysa i plastaskar.

Recept: Ingela Persson

Tips äpple

Grönt

Äpple

Man vet inte säkert varifrån äpplet ursprungligen kommer, men de ca 1000 sorter som finns i dag, odlas på många...