Meny

Inlagda äpplen

1 SATS

2 svenska äpplen, skalade, urkärnade och klyftade
1 lök, skivad
1 msk riven färsk ingefära
1 msk riven färsk pepparrot
10 svartpepparkorn, grovmalda

LAG:
2 dl vatten
2 dl strösocker
1 dl ättikssprit, 12%

Koka upp ingredienserna till lagen i en kastrull. Lägg i äppelklyftor, lökskivor, ingefära, pepparrot och peppar i lagen. Låt kallna.

Servera till exempelvis fisk eller kyckling.

Recept: Ingela Persson

Tips äpple

Grönt

Äpple

Man vet inte säkert varifrån äpplet ursprungligen kommer, men de ca 1000 sorter som finns i dag, odlas på många...