Äppel- och vitkålssallad med myntavinägrett
4 PORTIONER
1/4 stort vitkålshuvud eller 1/2 litet, tunt strimlat
1 äpple, grovt rivet
1/2 dl rostade pumpa- eller solroskärnor
MYNTAVINÄGRETT:
3 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
1 msk strimlad färsk mynta
salt och peppar
Vispa ihop olja och vinäger i en skål. Tillsätt mynta, salt och peppar. Låt dra i minst 30 minuter.
Blanda vitkål och äpple i en skål. Vänd ner vinägretten och pumpakärnorna.
213 recept med Äpple & Vitkål
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Waldorfsallad
- Vitkålslåda
- Vitkål- och grönkålsbiffar
- Vitkålssallad med riven morot och majonnäs
- Stekt vitkål med vitlök
- Ugnsbakad vitkål
- Rotfruktssoppa
- Morots- och äppelslaw
- Koreansk coleslaw
- Ugnsrostad vitkål
- Ingefärssmoothie
- Krämig zucchini & vitkål
- Kålrabbisallad med äpple
- Stekt grönkål med vitlök & chili
- Sötsur rotfruktssallad med äpple
- Ugnsrostad vitkål med fetaost & valnötter
- Rödkålssallad med äpple
- Citronmarinerad rödkål med äpple
- Rödbetssallad
- Ugnsrostad kålrot med potatis & äpple
- Små äppelbakelser
- Grön energikick
- Kinakål med äpple & hasselnötter
- Pressgurka med äpple
- Rödkålssallad med äpple
- Coleslaw på curry & äpple
- Ugnsbakad frukt
- Potatissallad
- Pizzasallad
- Äppelchutney
- Blomkål med grön curry & äpple
- One pot pasta med grönsaker
- Smörstekt kålrot med äpple & rosmarin
- Äppelchutney med kanel
- Rödkålssallad med äpple & ingefära
- Råriven rödkål med äpple & grönmögelost
- Sötpotatisbowl
- Ugnsrostade polkabetor & fänkål
- Kål & äppelpanna
- Sellerijuice med äpple & ingefära
- Vitkålssallad med kikärtor och tahini
- Coleslaw med betor & pecorino
- Coleslaw med äpple & lök
- Krämig kålsallad med senap
- Veckans vitkålssallad
- Krämiga skärbönor med äpple & picklad lök
- Palmkål med äpple & lingon
- Fruktig rödbetsjuice med sting
- Zucchinisallad med rostat bovete & äpple
- Vitkål med surkål & äpple
- Morotssallad med fänkål & äpple
- Rödbetssallad med ädelost & valnötter
- Savojkål med äpple & senapsgrädde
- Palsternackssoppa med äpple & potatis
- Vitkål med brynt nötsmör
- Smörslungad morot med äpple & lök
- Ugnsbakad lök med äpple & timjan
- Krämig mangold med äpple & purjolök
- Mustig kålsoppa med lök
- Vitkålssallad med bönor & morot
- Vitkålssallad med äpple och grönkål
- Äppelsallad med cashewnötter
- Äppelsallad med blekselleri och valnötter
- Äppel- och vitkålssallad med myntavinägrett
- Yoghurtsås med kålrabbi och äpple
- Vitkålstzatziki med dill
- Vitkålssoppa
- Vitkålssallad med ättika och dill
- Vitkålssallad med äpple och valnötter
- Vitkålssallad med yoghurt och mynta
- Vitkålssallad med päron och valnötter
- Vitkålssallad med morot och persilja
- Vitkål med soja och russin
- Vitkål 1-2-3
- Waldorfsallad
- Ulriks rabarbercoleslaw
- Ugnsstekta rotfrukter med äppelvinägrett
- Ugnsstekt palsternacka med äpple och blekselleri
- Ugnsstekt lök med äpple
- Svartrot med äpple och smålök
- Svartrot med äpple och lingon
- Spetskål med äpple och senap
- Snabb kimchi med äpple
- Smörstekt vitkål med päron och hasselnötter
- Smörslungad savojkål med äpple och lök
- Smörkokt rotselleri med äpple och brysselkål
- Smörbakad kål
- Savojkålsragu med linser och äpple
- Savojkål med äpple och hasselnötter
- Saltbakade rödbetor med äpple, hasselnötter och brynt smör
- Sallad på blekselleri, grapefrukt och äpple
- Sallad med kålrabbi och äpple
- Rödbetssallad med äpple och balsamvinäger
- Ugnsstekt vitkål med hasselnötter och comté
- Rostad färsk vitkål med vitlök och citron
- Puré på halmbakat äpple och palsternacka med grönkål och rimmat fläsk
- Persiljefrästa rotfrukter med äpple
- Palsternacka med äpple och hasselnötter
- Palmkålssallad med äpple
- Olivoljekokt majrova med äpple och koriander
- Mjölksyrad lök med dill och äpple
- Magnus coleslaw
- Lök- och äppelragu
- Ljummen sallad på ugnsbakade tomater, äpple och bönor
- Ljummen rotsellerisallad med äpple och valnötter
- Linssallad med äpple och fältsallat
- Kålrot med palmkål och äpple
- Kålrabbi med äpple och rucola
- Kåldolmar med hel korn, rödbetor och getost
- Kål med äpple och lök
- Kryddig äppelkompott
- Kimchi på tre sorters kål
- Jordärtskockssoppa med bakade äpplen och timjan
- Isad lök- och kålsoppa
- Inlagda äpplen
- Inlagd kål
- Ingelas coleslaw
- Het päron- och kålsallad
- Grönkålssallad med vitkål och äpple
- Grönkålssallad med inlagd kålrot, rivet äpple, valnötter och getost
- Gräddkokt svartrot med äpple och lingon
- Gräddkokt svartrot med savojkål och äpple
- Gräddkokt palsternacka med äpple och babyspenat
- Getostgratinerad färsk vitkål med zucchini och tomat
- Fänkålssallad med äpple och dill
- Dannes vitkålssallad
- Coleslaw
- Brieost med äppel- och bleksellerisallad
- Färsk vitkål med citronette
- Basrecept surkål
- Asiatisk kålsallad
- Smothered cabbage, västindisk kål
- Krämig vitkåls- och morotssallad
- Asiatisk råstekt vitkål
- Ingalills vitkålsoppa
Kött
- Gräddig färspanna med vitkål & persilja
- Äppelfräs med fläsk och lök
- Tortilla med vitkål och sidfläsk
- Vilt- och kålgryta
- Äppelfläsk
- Ugnsstekt vitkål med äpple och honung
- Somrig vitkålssallad
- Skinkstek med äppeltoner och pepparrot
- Rostbiffswrap med steppsallad
- Lammfärssoppa med kål
- Lamm med vitkål och kummin
- Lamm i kål
- Kålpudding
- Kåldolmar
- Ingelas äppelcarbonara
- Fylld lövbiff med äpple, rotselleri och lök
- Vitkål med bacon och vinägrett
Sött
- Fransk äppeldessert med vaniljglass
- Enkel och hälsosam äppelbrownie
- Trollmos
- Fruktsallad med honung och mynta
- Äppelbollar
- Äppelmuffins med brynt smör
- Lavashak på äpple & kanel
- Kryddiga äpplen med mandel & kardemumma
- Fruktsallad med färskost & vit choklad
- Äppelmos med plommon
- Äpplen i ugn med nötter och honungsmascarpone
- Äpple- och tomatmarmelad
- Äppelsmul
- Äppelplättar
- Äppelmuffins 1
- Äppelmos med timjan
- Äppelmarmelad
- Äppelkompott med vanilj
- Äppelkaka med hasselnötter
- Äppelkaka
- Ugnsstekta äpplen med hasselnötter och kokos
- Smaskig äppelkaka
- Mauritz tarte tatin
- Karamell-äppel-klubbor
- Kanelstekta äpplen med granatäpple och calvados-sabayonne
- Fransk äppelpudding
- Fattiga riddare med karamellkokt äpple
- Äppelklyftor i ugn
- Enkel äppelstrudel
- Chokladbrownie med äpple
- Bon Llocs äppelmadeleine
- Amerikanska pannkakor med äpple och banan
- Äppelmarmelad med valnötter
- Äppelspett med vaniljglass
Äpple
Man vet inte säkert varifrån äpplet ursprungligen kommer, men de ca 1000 sorter som finns i dag, odlas på många...