Meny

Veckans vitkålssallad

1 SATS

ca 500 g vitkål
3 msk olivolja
3 msk äppelcidervinäger
1 tsk salt
lite malen svartpeppar

Strimla kålen tunt, det går enkelt med en osthyvel.

Blanda olja, vinäger, salt och peppar i en stor skål. Vänd ner kålen och ”massera” en stund så att allt blandas väl och kålen blir lite mjukare.

Recept: Ingela Persson

Tips vitkål

Vitkål

Huvudkålen härstammar från Asien och kom antagligen till Europa med Djingis Khans ridande härer. Den har använts...