Vitkålstzatziki med dill
4 PORTIONER
1/2 mellanstort vitkålshuvud
1 vitlöksklyfta
fint rivet skal och saft av 1/2 citron
2 dl matlagningsyoghurt
2 msk olivolja
2 msk hackad dill
salt och peppar
Strimla kålen och lägg i en skål. Riv i vitlök och vänd ner övriga ingredienser. Smaksätt med salt och peppar.
Gott till exempelvis grillat lamm.
159 recept med Dill, Vitkål & Vitlök
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Veckans vitkålssallad
- Pasta med rostade tomater & broccoli
- Blomkål & krossad potatis
- Rostad spetskål med pepparrot & dill
- Pasta Alfredo med blomkål & cashewnötter
- Rödbetor med dillsmör & citron
- Vitkål med surkål & äpple
- Morotssallad med fänkål & äpple
- Sötpotatisdipp med fetaost & chili
- Snabb kokoscurry med jordärtskocka
- Rödbetsbiffar med svarta bönor & valnötter
- Aubergine med mangold & salvia
- Olivmarinerad zucchini med tomat
- Vitkål med brynt nötsmör
- Mangold, bönor & stekt ägg
- Kvick olivdipp till grönt
- Endive med brynt smör och vitlök
- Bakad palsternacka med persiljepesto
- Ugnsrostad tomat med broccoli & mozzarella
- Rostad blomkål & aubergine i pitabröd
- Mustig kålsoppa med lök
- Vitkålssallad med bönor & morot
- Kinakål med brynt smör & soja
- Parmesangratinerad aubergine & svamp
- Indisk linsgryta med blomkål & tomater
- Het guacamole med jalapeno
- Fried rice med pumpa och hasselnötter
- Purjo- och blomkålssoppa
- Stekta rödbetor med vitlöksyoghurt
- Dinkelcrêpes med svamp & örter
- Vispat vitlökssmör med jalapeno och citron
- Ugnsstekt sötpotatis med vitkål
- Smörslungad majrova med dill och tomat
- Potatissallad med fänkål och dill
- Vitkålssallad med äpple och grönkål
- Äppel- och vitkålssallad med myntavinägrett
- Vitlöksstekt potatis med rödlök
- Vitlöksfrästa tomater med spenat och pasta
- Vitkålstzatziki med dill
- Vitkålssoppa
- Vitkålssallad med ättika och dill
- Vitkålssallad med äpple och valnötter
- Vitkålssallad med yoghurt och mynta
- Vitkålssallad med päron och valnötter
- Vitkålssallad med morot och persilja
- Vitkål med soja och russin
- Vitkål 1-2-3
- Ulriks rabarbercoleslaw
- Ugnsstekt sötpotatis med tomater och vitlök
- Ugnsstekt sötpotatis med citron- och vitlöksolja
- Ugnsstekt broccoli med citron- och vitlökssmör
- Ugnsstekta hela vitlökar
- Tzatziki
- Tagliatelle med spenat, vitlök, mozzarella och pinjenötter
- Sötpotatissoppa med chili och rostad vitlök
- Sötpotatis med pecorino, vitlök och timjan
- Svartgrillad purjolök med provensalskt smör
- Spaghetti med zucchini och vitlök
- Spaghetti med vitlök, olja och chili
- Soppa på pumpa, paprika och vitlök
- Soppa på jordärtskockor och rostad vitlök
- Smörstekt vitkål med päron och hasselnötter
- Smörslungade rotfrukter med dill och pepparrot
- Smörbakad kål
- Ugnsstekt spetskål med dill
- Sallad på sparris, morot, zucchini och dillfrökrutonger
- Rödbetssallad med purjolök och dill
- Rödbetor med romansallat och vitlök
- Råstekt svartrot med vitlök, tomat och spenat
- Ugnsstekt vitkål med hasselnötter och comté
- Rostad färsk vitkål med vitlök och citron
- Rabarber- och fänkålssallad med dill
- Potatisstomp med dill och gräslök
- Potatismos med vitlök
- Palsternackspuré med citron och vitlök
- Palsternacka med tomat och dill
- Morötter med dill och kräftstjärtar
- Morotstzatziki
- Morotssås med ingefära och vitlök
- Mjölksyrad lök med dill och äpple
- Majrova med dill och tomat
- Magnus coleslaw
- Ljummen gurksallad med dill och citron
- Kåldolmar med hel korn, rödbetor och getost
- Kål med äpple och lök
- Krämig pastasallad med purjolök, morot och dill
- Kokta rödbetor med kapris- och citronsmör
- Kimchi på tre sorters kål
- Isad lök- och kålsoppa
- Inlagd kål
- Ingelas coleslaw
- Het päron- och kålsallad
- Grönkålssallad med vitkål och äpple
- Gräddkokt purjolök med tomat och dill
- Gräddkokt majs med vitlök och chili
- Gräddkokt fänkål med tomat och dill
- Getostgratinerad färsk vitkål med zucchini och tomat
- Getost med rostade tomater och vitlök
- Fänkålssallad med äpple och dill
- Fänkål med västeråsgurka och dill
- Friterad tofu med soja och vitlök
- Dannes vitkålssallad
- Coleslaw
- Citron- och vitlöksstekta champinjoner
- Färsk vitkål med citronette
- Basrecept surkål
- Asiatisk kålsallad
- Smothered cabbage, västindisk kål
- Krämig vitkåls- och morotssallad
- Asiatisk råstekt vitkål
- Ingalills vitkålsoppa
Fisk
- Ugnsbakad torsk med dill & ansjovis
- Musslor, fänkål & grädde
- Krämig fänkålssill med dill
- Enkel sill med mycket dill
- Vitlöksstekt fisk med tomat
- Stekt strömming med tomat och dill
- Spaghetti med zucchini, sardeller och vitlök
- Skagenröra med pepparrot
- Rullströmming med tomat och dill
- Gräddig fiskgryta med blomkål och dill
- Fisk i paket med tomat och dill
- Dill- och vitlökssill
- Bagna cauda
Kött
- Gräddig färspanna med vitkål & persilja
- Hel kyckling med paprika & mandel
- Kycklinggryta med rabarber & grön chili
- Morotssoppa med timjan & isterband
- Tortilla med vitkål och sidfläsk
- Vilt- och kålgryta
- Ugnsstekt vitkål med äpple och honung
- Somrig vitkålssallad
- Rostbiffswrap med steppsallad
- Lammfärssoppa med kål
- Lamm med vitkål och kummin
- Lamm i kål
- Kålpudding
- Kåldolmar
- Kokt lamm med dillsås
- Vitkål med bacon och vinägrett

Vitlök
Tillhör familjen liljor, tillsammans med kepalök (gul lök), röd lök, purjolök, gräslök och schalottenlök...