Meny

Morötter med dill & Västerbottensost

2–4 portioner

ca 500 g morötter
50 g smör
1 dl hackad dill
salt och peppar
ca 1/ 2 dl riven Västerbottensost

Skrubba och skölj morötterna. Koka morötterna nätt och jämnt mjuka i saltat vatten. Häll av vattnet och klicka i smöret. Låt smöret smälta och puttra ihop. Strö i dill och smaka av med salt och peppar. Lägg på ett fat och strö över ost. Gott till nystekt abborre eller kalvschnitzel.

Tips dill & morötter

Lite annat