Jordgubbar med ricottamousse och dill
4 PORTIONER
1 liter jordgubbar
1/2 dl råsocker + 1/2 dl vatten
1 dl ricottaost
1 dl färskost (typ philadelphia)
1 dl vispgrädde
1/2 dl florsocker
dill
Mixa hälften av jordgubbarna med råsocker och vatten. Sila av i en skål. Halvera resterande jordgubbar.
Vispa ricottaost, färskost, grädde och florsocker till en fast mousse.
Lägg de halverade jordgubbarna i den silade juicen och servera med mousse. Dekorera med små dillblad. Spara jordgubbarna som är kvar i silen till frukosten dagen efter.
44 recept med Dill
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Potatissallad med gurka och dill
- Potatissallad med gurka och dill
- Gulbetor med dill och citron
- Morötter med dill & Västerbottensost
- Dillpicklad rödlök
- Potatissallad
- Grönsaksvåfflor
- Fänkål & gurka med kapris
- Blomkål & krossad potatis
- Rostad spetskål med pepparrot & dill
- Rödbetor med dillsmör & citron
- Smörslungad majrova med dill och tomat
- Potatissallad med fänkål & dill
- Vitkålstzatziki med dill
- Vitkålssallad med ättika och dill
- Smörslungade rotfrukter med dill och pepparrot
- Ugnsstekt spetskål med dill
- Sallad på sparris, morot, zucchini och dillfrökrutonger
- Rödbetssallad med purjolök och dill
- Rabarber- och fänkålssallad med dill
- Potatisstomp med dill och gräslök
- Palsternacka med tomat och dill
- Morötter med dill och kräftstjärtar
- Mjölksyrad lök med dill och äpple
- Majrova med dill och tomat
- Ljummen gurksallad med dill och citron
- Krämig pastasallad med purjolök, morot och dill
- Kokta rödbetor med kapris- och citronsmör
- Gräddkokt purjolök med tomat och dill
- Gräddkokt fänkål med tomat och dill
- Fänkålssallad med äpple och dill
- Fänkål med västeråsgurka och dill