Meny

Smörslungad majrova med dill och tomat

4 PORTIONER

400 g majrova
25 g smör
salt och peppar
3 tomater, skivade
1 lök, hackad
saft från 1/2 citron
1/2 dl hackad dill

Skala majrovorna och skär i klyftor. Koka mjuka i saltat vatten i en kastrull. Häll av och låt rinna av.

Smält smöret i en vid kastrull, vänd ner majrovorna. Tillsätt tomater och lök. Smaksätt med salt, peppar och pressad citron. Strö över dill.

Gott till exempelvis panerad fisk.

Recept: Ingela Persson

Tips dill, majrova & tomat

Grönt

Tomat

Tomaten tillhör samma familj som potatis, aubergine och paprika och kommer ursprungligen från Sydamerika. Den odlades...