Meny

Vintertomater i ugn

4 PORTIONER

4 tomater
2 msk olivolja
några rosmarinblad
salt och peppar

Sätt ugnen på 100°.

Skålla, skala och halvera tomaterna. Lägg dem i en ugnssäker form med snittytorna upp. Häll över olivolja. Strö över rosmarinblad, salta och peppra. Låt formen stå i ugnen i minst 1 timme.

På detta sätt får du tomater med mer smak på vintern. Servera dem varma eller kalla.

Gott till det mesta.

Recept: Mathias Dahlgren

Tips tomat

Grönt

Tomat

Tomaten tillhör samma familj som potatis, aubergine och paprika och kommer ursprungligen från Sydamerika. Den odlades...