
Potatisgratäng med tomat
4 PORTIONER
600 g potatis
1 lök
2 vitlöksklyftor
salt och peppar
4 tomater
2 msk olivolja
1 tsk torkad rosmarin
5 dl grädde
Sätt ugnen på 200°C.
Skala potatis och lök, skiva tunt och lägg i en skål. Riv i vitlök och smaksätt med salt och peppar. Lägg allt i en ugnssäker form.
Skiva tomaterna. Blanda olja och rosmarin. Lägg tomaterna på potatisen, skeda över örtoljan och häll på grädden.
Gratinera i ugnen i 30–40 minuter. Om tomaterna börjar få fin färg innan potatisen är mjuk så täck med lite folie. Gratängen är god som tillbehör till grillad fisk eller kyckling.
264 recept med Gul lök, Potatis & Tomat
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Olivmarinerad zucchini med tomat
- Savojkål med äpple & senapsgrädde
- Tomatsalsa med bönor & zucchini
- Palsternackssoppa med äpple & potatis
- Risone med broccoli & spenat
- Ugnsbakade tomater med zucchini
- Bönsallad med tomat & zucchini
- Broccoli, nudlar & ägg
- Smörslungad morot med äpple & lök
- Karamellstekt kål med lök & svamp
- Tomatsallad med bondbönor & mozzarella
- Mangold, bönor & stekt ägg
- Sotad tomatsås med örter
- Tomatsallad med kapris
- Potatissallad med fänkål & cornichoner
- Tomatsallad med senapspicklad lök
- Senapspicklad lök
- Tomatsallad med dillolja
- Friterad lök
- Tomat- & fänkålsfräs
- Lök- & kaprisvinägrett
- Ugnsbakad lök med äpple & timjan
- Frasig tortilla med morot
- Tomatsoppa med morot & kikärter
- Ugnsrostad tomat med broccoli & mozzarella
- Tomatragu med mangold & oliver
- Potatisgratäng med tomat
- Kålrabbi med babyspenat & valnötsdressing
- Thaicurry med broccoli
- Mustig kålsoppa med lök
- Aubergine- & tomatragu med bönor & mangold
- Fylld portabello med paprika & bulgur
- Brunchmacka med portabello & ägg
- Ugnsbakad portabello med rosmarin & tomat
- Vitkålssallad med bönor & morot
- Kinakål med brynt smör & soja
- Stekta tomater med oliver
- Salsa med kakifrukt & lime
- Dinkelcrêpes med svamp & örter
- Grönpepparsmör
- Snabb tomat- & fänkålspaj
- Tomatsallad med bönor
- Potatissallad med gurka och dill
- Potatissallad med savojkål och senap
- Ljummen sallad med tomat och oregano
- Tomatsallad med soja och sesam
- Tomatsallad med kapris och dill
- Potatis- och purjolökssoppa
- Ugnsstekt lök med vitt vin och smör
- Ugnsstekta tomater med basilika och pecorino
- Potatis-, palsternacks- och purjolökssoppa
- Råstekt potatis med mangold och rödlök
- Tomatsallad med riven blomkål och oliver
- Gratinerad tomat med blomkål och mandel
- Tomat, zucchini och vita bönor
- Soppa med fänkål, tomat och dill
- Ugnsstekta tomater med aubergine och getost
- Knippad färsk lök med persilja och citron
- Smörslungad majrova med dill och tomat
- Potatissallad med fänkål och dill
- Rostad tomatsalsa med majs
- Bönsallad med tomat och lök
- Aubergine- och tomatragu
- Zucchini- och potatislåda
- Vitlöksstekt potatis med rödlök
- Vitlöksfrästa tomater med spenat och pasta
- Ugnstorkade tomater med vitlök och örter
- Ugnsstekta körsbärstomater
- Ugnsstekt sötpotatis med tomater och vitlök
- Ugnsstekt rödlök och tomat
- Ugnsstekt potatis med paprika och zucchini
- Ugnsstekt potatis med majs och chili
- Ugnsstekt jordärtskocka och lök med rotsellericrème
- Ugnsstekta tomater och majs
- Ugnsstekt lök med äpple
- Toskansk tomatsås
- Tomatsoppa
- Tomatsalsa med majs
- Tomatsalsa
- Tomatsallad med rucola och citron
- Tomatsallad med gurka och fetaost
- Tareqs tomatsallad
- Tomatrisotto
- Tomatpaj
- Tomat- och purjolöksragu med spenat
- Tomat- och paprikasås med mandel
- Tomat- och paprikasoppa
- Tomat- och paprikasalsa
- Tomat- och fänkålsragu
- Tomat- och bönsallad med senap
- Tomat- och bönsallad med fetaost och örtolja
- Ingelas tomat- och bönsallad
- Tomat- och bönsallad
- Tomat- och böngryta med fetaost
- Tomat- och bondbönsragu
- Tomat- och auberginesås
- Sötpotatis med tomat och rucola
- Syltade tomater
- Svartrot med äpple och smålök
- Spaghetti med tomatsås med ricottaost
- Spaghetti med bondbönor, körsbärstomater och getost
- Semitorkade tomater med smak av rosmarin
- Savojkålsragu med tomater och oliver
- Saltbakad sötpotatis, karamelliserad tomatsås och stekt svamp
- Sallad på stekta tomater och brytbönor
- Rödvinskokta lökar med jordärtskocka
- Rödlökssallad med tomat och skärbönor
- Råstekta salladslökar med tomater och getoströra
- Råstekt potatis med rödbetor
- Råstekt potatis med lök
- Rårakor med rödbetor och getost
- Rotselleripuré
- Rostad potatis provençale
- Rostad blomkål, tomater och bataviasallat
- Romanescosallad med tomater och oliver
- Raw tomatsås med morotstagliatelle
- Quesadillas med tomat och majs
- Potatisstomp med dill och gräslök
- Potatissallad med pestovinägrett
- Potatissallad med blomkål
- Potatissallad
- Potatismos med vitlök
- Potatis-, morot- och zucchiniplättar
- Potatis- och svartrotsgratäng
- Potatis- och palsternackspytt
- Potatis- och jordärtskockskaka
- Potatis- och jordärtskocksgratäng
- Potatis med rostad majs och paprika
- Portobellosvamp med tomatsallad
- Pizza “Blanco” med potatis, grönkål och zucchini
- Pico de gallo
- Peters russinlökar
- Pasta med tomat och spenat
- Paprika-, tomat- och lökkompott
- Palsternacks-, potatis- och purjolökssoppa
- Palsternacks- och potatispuré
- Palsternacka med tomat och dill
- Mjölksyrad lök med dill och äpple
- Vintertomater i ugn
- Kyld potatissoppa
- Majrova med dill och tomat
- Lökmarmelad
- Lökchutney med apelsin och chili
- Lök- och äppelragu
- Lök- och tomatcurry
- Ljummen tomatsalsa
- Ljummen sallad på ugnsbakade tomater, äpple och bönor
- Krämig potatissallad med gurka
- Krämig blomkålssallad
- Kronärtskocksragu med tomater och oliver
- Klar purjolöks- och potatissoppa
- Kall tomatsås
- Isad lök- och kålsoppa
- Inlagda körsbärstomater
- Ingelas potatis- och purjolökssoppa
- Potatis kokt i öl, smör och buljong
- Grönsaksstomp
- Grönsaksfyllda lökdolmar
- Gräddkokt purjolök med tomat och dill
- Gräddkokt fänkål med tomat och dill
- Grundrecept risotto
- Grillad lök i folie
- Glaserad råstekt morots- och potatiskaka
- Getostgratinerad färsk vitkål med zucchini och tomat
- Gazpacho
- Getost med rostade tomater och vitlök
- Fyllda lökar med getost och basilika
- Friterade lökringar
- Friterad lök
- Fransk pistou
- Couscous med ugnsstekt tomat och mandel
- Champinjon- och potatissoppa
- Caldo verde
- Bruschetta med tomater och getostmousse
- Blomkåls- och potatisstomp
- Blomkåls- och potatissallad
- Blomkål med tomat och kummin
- Balsamvinägertomater
- Avokado quesadillas
- Avokado- och tomatsallad med marinerad mozzarella
- Sallad med kikärtor, fänkål och tomat
- Fänkålsstuvad potatis med dill
- Råstekt potatis med spenat och purjolök
- Honungsrostad lök med ingefära
- Sallad med tomat och aubergine
- Aubergine- och zucchinigratäng med ricotta och körsbärstomater
- Aubergine- och tomatsås
- Anna Sifs potatissallad
- Aloo gobi
- Tabbouleh med tomat
- Tomatsalsa fresco
- Goda tomatsåsen
- Löksoppa med varma ostmackor
- Lök- och citronmarmelad
- Kålrabbi med färskpotatis
Fisk
- Musslor, fänkål & grädde
- Mangold med sardellsmör & lök
- Tonfiskröra med zucchini
- Färskpotatis med löjrom & brynt smör
- Currygratinerad torsk med blomkål
- Halstrad lax med asiatisk coleslaw
- Lax med tomat & selleri
- Färskpotatis med babyspenat och varmrökt lax
- Vitlöksstekt fisk med tomat
- Ugnsstekt lax med tomat- och bönsallad
- Ugnsstekt lax med potatis och tomat
- Ugnsstekt lax med bönor, sardeller och tomater
- Ugnsstekt fisk med tomat och fänkål
- Ugnsstekt fisk med fänkål, tomater och oliver
- Ugnsstekt torsk med blomkål och tomat
- Tomat- och paprikakompott med romansco/savojkål och sardeller
- Stekt strömming med tomat och dill
- Stekt strömming med purjolök och tomat
- Rullströmming med tomat och dill
- Musslor med tomat och chorizo
- Laxpudding
- Gratinerad spätta med tomat och purjolök
- Gratinerad fisk med tomat
- Gratinerad fisk med blomkål och tomat
- Fisk i paket med tomat och dill
- Ansjovissås med tomat och dill
Kött
- Ugnspannkaka med champinjoner & bacon
- Morotssoppa med timjan & isterband
- Viltfärs med syrad grädde och jordärtskocka
- Lammfärs med blomkål & lök
- Stekt fläsk med löksås
- Sjömansbiff
- Sallad med mozzarella, tomater och knaprig salami
- Potatissallad med fläsk och bönor
- Potatis- och purjolökssoppa
- Ljummen potatissallad med bacon och hasselnötter
- Anna Sifs korv- och potatissallad
- Korv med ugnsstekt potatis och paprika
- Bakad potatis med bönor, savojkål och rökt sidfläsk
- Smördegsflarn med lök och rökt sidfläsk
Ägg
- Tortilla med zucchini och potatis
- Raggmunk med blomkål och stekt fläsk
- Råstekt majs med potatis och ägg
- Tortilla med chorizo och grönsaker
- Tomatsallad med ägg och smält smör
- Toskansk tomatpaj
- Tortilla
- Omelett med grönkål och tomat
- Marockanska ägg med tomater och kummin
- Mangold med ägg och tomat
- Lökomelett med parmesanskal
- Blomkålsburgare
- Auberginerullar med tomatsås
- Auberginepiccata med ugnsstekta tomater
- Raggmunk med morot, äpple och lingon
- Lökfrittata
Tomat
Tomaten tillhör samma familj som potatis, aubergine och paprika och kommer ursprungligen från Sydamerika. Den odlades...