Grillad svamptoast
4–8 MACKOR
1 ask svamp, skivad eller riven i bitar
2 msk smör
1 lök, fint tärnad
1 vitlöksklyfta, hackad
salt och peppar
1 dl riven lagrad ost
200 g färskost
dragon, persilja eller basilika
8–10 toastskivor
Stek svampen i smöret i en stekpanna tills den får fin färg. Låt lök och vitlök steka med mot slutet. Salta och peppra. Lägg på ett fat och låt svalna.
Rör ihop ost och färskost, rör ner svampen. Smaksätt med örter och ev lite dijonsenap. Bred krämen på hälften av bröden, lägg på resten. Tryck till.
Grilla eller stek mackorna i en klick smör i en stekpanna. Bra på utflykt!
255 recept med basilika, Gul lök, Persilja, Svamp & Vitlök
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Karamelliserad gul lök
- Grönsaksgryta med aubergin och basilika
- Vitlöksstekt svamp med betor och mangold
- Frödressing med soja & sesam
- Potatisbullar med ostfyllning
- Wraps med avokado & bönor
- Zucchini i ugn med vitlök & rosmarin
- Picklad rödlök med citrusfrukt
- Vitlöksbakad rotselleri
- Ugnsrostad brysselkål med chiliyoghurt
- Frasigt ris med broccoli & chili
- Pumpasoppa
- Rostad tomat- & vitlökssoppa
- Pankofriterad svamp & palsternacka
- Sötpotatisplättar med pesto
- Hummus med chilimorötter
- Pumpa- & böngryta
- Pesto på avokado & spenat
- Markus broccolisoppa
- Bakad paprikaröra
- Rostad sötpotatis med ranchdressing
- Hummus på sötpotatis
- Stekt zucchini med yoghurt & chimichurri
- Stekt pasta med zucchini & bröd
- Rostad sötpotatis med majs & jalapeño
- Vitlöksdipp
- Rostad sötpotatis med koriander & lime
- Ugnsrostad potatis med fetaoströra
- Tomater i ugn
- Broccolisoppa med kokosmjölk
- Pizza med sparris
- Pommes på sötpotatis
- Ugnsstekt sötpotatis med vitkål
- Vegetarisk bolognese med mangold
- Yoghurtdipp
- Rostad sötpotatis med jalapeno & dipp
- Soppa med fänkål, tomat & dill
- Broccoli med tomat & vita bönor
- Avokadosmör
- Kålrot i ugn med myntadipp
- Rödbetor med hallondressing
- Svamp & zucchinnipanna med grönpeppar
- Fyllda zucchinihalvor
- Hummus med rostad paprika & spiskummin
- Tomatsallad med kronärtskockscrème
- Avokadodipp med morot
- Hel rotselleri i ugn
- Hummus på rödbetor
- Sötpotatisplättar med tzatziki
- Bakad rotselleri med vitlök
- Rödbetsfalafel
- Äppelchutney med kanel
- Stekta brytbönor med vitlök & ingefära
- Kryddig spenat
- Gräddig spetskål med knaprigt bröd
- Grönkålspesto
- Snabb gratäng med jordärtskocka & potatis
- Grönkål- & basilikapesto med spaghetti
- Brysselkålstopp med parmesan
- Inlagd aubergine med chili & vitlök
- Parmesangratinerad tomat & potatis
- Stekt zucchini
- Rödlöksdipp
- Smörstekt rödkål med ingefära & sirap
- Inlagd gul lök med koriander och citron
- Sallad med linser, tomat & basilika
- Karamelliserad rödkåls- & lökpaj
- Tomatsallad med hirs & trädgårdsörter
- Mangold med tomatsallad & kapris
- Palsternacka med vårens gremolata
- Zucchinisallad med oregano & ättika
- Tomatsalsa med zucchini & koriander
- Zucchini med kokos & basilika
- Gratinerad tomat, zucchini & pasta
- Broccoli- & potatissoppa med mangold
- Pesto på mangold & basilika
- Vitlöksstekt svamp med rödbetor & halloumi
- Pasta med rostade tomater & broccoli
- Croissant med krämiga champinjoner & lagrad ost
- Mangold- & lökpaj
- Tomater med basilika & olivolja
- Lökcrème med timjan
- Picklad västeråsgurka med lime & svartpeppar
- Fänkål med krondill & tomat
- Gröna grillspett med soja & sesam
- Tomat- & gurksallad
- Rotpersilja, äpple & grädde
- Christians tomat- & zucchinipaket
- Pasta Alfredo med blomkål & cashewnötter
- Tomatsallad med mild lök & grov senap
- Lökpaj med mangold
- Tomatsallad med grön parmesanmajonnäs
- Sötpotatisdipp med fetaost & chili
- Snabb kokoscurry med jordärtskocka
- Rödbetsbiffar med svarta bönor & valnötter
- Grön wok med pak choy
- Aubergine med mangold & salvia
- Lökpaj med mangold
- Olivmarinerad zucchini med tomat
- Savojkål med äpple & senapsgrädde
- Tomatsalsa med bönor & zucchini
- Palsternackssoppa med äpple & potatis
- Risone med broccoli & spenat
- Bönsallad med tomat & zucchini
- Broccoli, nudlar & ägg
- Smörslungad morot med äpple & lök
- Karamellstekt kål med lök & svamp
- Mangold, bönor & stekt ägg
- Tomatsallad med senapspicklad lök
- Senapspicklad lök
- Kvick olivdipp till grönt
- Endive med brynt smör och vitlök
- Friterad lök
- Bakad palsternacka med persiljepesto
- Lök- & kaprisvinägrett
- Ugnsbakad lök med äpple & timjan
- Tomatsoppa med morot & kikärter
- Ugnsrostad tomat med broccoli & mozzarella
- Rostad blomkål & aubergine i pitabröd
- Potatisgratäng med tomat
- Kålrabbi med babyspenat & valnötsdressing
- Thaicurry med broccoli
- Mustig kålsoppa med lök
- Fylld portabello med paprika & bulgur
- Brunchmacka med portabello & ägg
- Ugnsbakad portabello med rosmarin & tomat
- Vitkålssallad med bönor & morot
- Kinakål med brynt smör & soja
- Parmesangratinerad aubergine & svamp
- Indisk linsgryta med blomkål & tomater
- Het guacamole med jalapeno
- Fried rice med pumpa och hasselnötter
- Purjo- och blomkålssoppa
- Stekta rödbetor med vitlöksyoghurt
- Dinkelcrêpes med svamp & örter
- Grönpepparsmör
- Vispat vitlökssmör med jalapeno och citron
- Ugnsstekt lök med vitt vin och smör
- Sojamarinerad svamp
- Knippad färsk lök med persilja och citron
- Zucchinisoppa med alger, persilja och smörstekt savojkål
- Vitlöksstekt potatis med rödlök
- Vitlöksfrästa tomater med spenat och pasta
- Vitkålstzatziki med dill
- Vitkålssallad med morot och persilja
- Ugnsstekt sötpotatis med tomater och vitlök
- Ugnsstekt sötpotatis med citron- och vitlöksolja
- Ugnsstekt jordärtskocka och lök med rotsellericrème
- Ugnsstekt broccoli med citron- och vitlökssmör
- Ugnsstekta hela vitlökar
- Ugnsstekt lök med äpple
- Tzatziki
- Tagliatelle med spenat, vitlök, mozzarella och pinjenötter
- Sötpotatissoppa med chili och rostad vitlök
- Sötpotatis med pecorino, vitlök och timjan
- Svartrot med äpple och smålök
- Svartrot med persilja och citron
- Svartrot med brynt smör och persilja
- Svartgrillad purjolök med provensalskt smör
- Spaghetti med zucchini och vitlök
- Spaghetti med vitlök, olja och chili
- Soppa på pumpa, paprika och vitlök
- Soppa på jordärtskockor och rostad vitlök
- Rödvinskokta lökar med jordärtskocka
- Rödbetor med romansallat och vitlök
- Råstekt svartrot med vitlök, tomat och spenat
- Potatismos med vitlök
- Peters russinlökar
- Persiljefrästa rotfrukter med äpple
- Paprika-, tomat- och lökkompott
- Palsternackspuré med citron och vitlök
- Morotstzatziki
- Morotssås med ingefära och vitlök
- Mjölksyrad lök med dill och äpple
- Löksallad
- Lökmarmelad
- Lökchutney med apelsin och chili
- Lök- och äppelragu
- Lök- och tomatcurry
- Ljumma skärbönor med kapris och persilja
- Isad lök- och kålsoppa
- Grönsaksfyllda lökdolmar
- Gräddkokt majs med vitlök och chili
- Grundrecept risotto
- Grillad lök i folie
- Getost med rostade tomater och vitlök
- Fyllda lökar med getost och basilika
- Friterade lökringar
- Friterad tofu med soja och vitlök
- Friterad lök
- Citronpesto
- Citron- och vitlöksstekta champinjoner
- Honungsrostad lök med ingefära
- Löksoppa med varma ostmackor
- Lök- och citronmarmelad
Kött
- Pasta med zucchini & salsiccia
- Grillspett med palsternacka och korv
- Toast med bacon, lök & lagrad ost
- Gräddig färspanna med vitkål & persilja
- Hel kyckling med paprika & mandel
- Kycklinggryta med rabarber & grön chili
- Ugnspannkaka med champinjoner & bacon
- Morotssoppa med timjan & isterband
- Viltfärs med syrad grädde och jordärtskocka
- Lammfärs med blomkål & lök
- Svamptoast med bacon & västerbottensost
- Stekt fläsk med löksås
- Smördegsflarn med lök och rökt sidfläsk
Lite annat
- Hasselbackspotatis
- Bakad vitlök på bröd med tomat & fetaost
- Russinvinägrett
- Grillad svamptoast
- Tahinidressing
- Klassisk löksås
- Solrospesto
- Löksmör
- Ingelas lökmarmelad
- Persiljesmör
- Örtagårdsdressing
- Vitlöksmajonnäs
- Vitlöksbrioche
- Valnötsdressing
- Tartarsås
- Rostad vitlöksmajonnäs
- Pesto
- Honungsyoghurt
- Gremolata
- Getostcrème
- Enkel färskost
- Anchoïade
- Aioli-dipp

Vitlök
Tillhör familjen liljor, tillsammans med kepalök (gul lök), röd lök, purjolök, gräslök och schalottenlök...