Meny

Kinakål med brynt smör & soja

4 PORTIONER

100 g smör
1 vitlöksklyfta, skivad
2-3 msk ljus soja
1/2 kinakål, i grova bitar
1 lök, skivad
1 msk sesamfrön
peppar

Bryn smöret gyllenbrunt i en stekpanna tillsammans med vitlöken. Dra pannan åt sidan och tillsätt soja, ta det försiktigt så det inte stänker.

Vänd i kinakål och lök och låt det bli ljummet. Strö över sesamfrön och smaksätt med peppar. Gott till ris- och nudelrätter eller till lax.

Recept: Ingela Persson

Tips gul lök, kinakål & vitlök

Grönt

Vitlök

Tillhör familjen liljor, tillsammans med kepalök (gul lök), röd lök, purjolök, gräslök och schalottenlök...