Meny

Solrospesto

1 SATS

2 dl solroskärnor
2 dl riven parmesanost
1 dl olivolja
3 vitlöksklyftor
1/2 dl oregano + 1/2 dl persilja eller 1 dl basilika
salt

Mixa alla ingredienser till en krämig pesto. Smaka av med salt och späd eventuellt med en skvätt vatten om du vill ha lite lösare konsistens.

Gott som dipp till grönsaksstavar, pasta och på bröd.

Recept: Ingela Persson

Tips vitlök

Vitlök

Tillhör familjen liljor, tillsammans med kepalök (gul lök), röd lök, purjolök, gräslök och schalottenlök...