Wraps med avokado & bönor
4 portioner
4 tortillabröd
2 avokado,
1 tsk hackad färsk chili
1 vitlöksklyfta, riven
saft och rivet skal från 1/2 lime
1 msk olivolja
1 lök, finhackad
1 morot, grovt riven
1 frp kokta kindeybönor, avrunna
salt och peppar
1 tsk vinäger
1 dl riven ost
Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Lägg i en skål, mosa med en gaffel och smaksätt med chili, vitlök, limesaft- och skal, salt och peppar. Lägg bönor, lök och morot i en skål och blanda med salt, peppar och vinäger.
Klicka ut avokadoröran i mitten på tortillabröden och platta till, fördela bönröra och ost över avokadon. Rulla ihop till paket. Ät direkt eller rulla in i folie och värm på grillen. Sportlovstips!
212 recept med Avokado, Chili & Vitlök
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Avokadoglass
- Friterad zucchini och avokado
- Colombiansk potatispesto med tomat och pasta
- Gulärtspannkaka med grillad avokadotopping
- Stekt vitkål med vitlök
- Morotsstavar med avokadodipp
- Sallad med avokado och druvor
- Sval morotssoppa med chili
- Avokadosmör med basilika
- Frödressing med soja & sesam
- Avokadoglass
- Potatisbullar med ostfyllning
- Wraps med avokado & bönor
- Pasta med avokadosås
- Stekt ägg med broccoli & chili
- Guacamole med tortillachips
- Zucchini i ugn med vitlök & rosmarin
- Picklad rödlök med citrusfrukt
- Varm broccoli med chili
- Vitlöksbakad rotselleri
- Avokado- & chokladpudding
- Ugnsrostad brysselkål med chiliyoghurt
- Frasigt ris med broccoli & chili
- Pumpasoppa
- Rostad tomat- & vitlökssoppa
- Sötpotatisplättar med pesto
- Hummus med chilimorötter
- Pumpa- & böngryta
- Pesto på avokado & spenat
- Honungsglaserade morötter med chili
- Rostad palsternacka med dipp
- Markus broccolisoppa
- Rödbetssmoothie
- Avokadoröra till tacos
- Bakad paprikaröra
- Rostad sötpotatis med ranchdressing
- Hummus på sötpotatis
- Stekt zucchini med yoghurt & chimichurri
- Stekt pasta med zucchini & bröd
- Rostad sötpotatis med majs & jalapeño
- Sötpotatismacka
- Sommarsallad
- Vitlöksdipp
- Wok med broccoli & brytbönor
- Rostad sötpotatis med koriander & lime
- Ugnsrostad potatis med fetaoströra
- Tomater i ugn
- Fylld gurksushi
- Broccolisoppa med kokosmjölk
- Quesadillas med avokado
- Pizza med sparris
- Pommes på sötpotatis
- Vårrullar med mangodipp
- Ugnsstekt sötpotatis med vitkål
- Vegetarisk bolognese med mangold
- Yoghurtdipp
- Rostad sötpotatis med jalapeno & dipp
- Soppa med fänkål, tomat & dill
- Broccoli med tomat & vita bönor
- Avokadosmör
- Kålrot i ugn med myntadipp
- Rödbetor med hallondressing
- Svamp & zucchinnipanna med grönpeppar
- Fyllda zucchinihalvor
- Hummus med rostad paprika & spiskummin
- Tomatsallad med kronärtskockscrème
- Avokadodipp med morot
- Hel rotselleri i ugn
- Hummus på rödbetor
- Sötpotatisplättar med tzatziki
- Bakad rotselleri med vitlök
- Rödbetsfalafel
- Äppelchutney med kanel
- Stekta brytbönor med vitlök & ingefära
- Bakad sötpotatis med majs & chili
- Kryddig spenat
- Gräddig spetskål med knaprigt bröd
- Grönkålspesto
- Snabb gratäng med jordärtskocka & potatis
- Inlagd aubergine med chili & vitlök
- Stekt zucchini
- Rödlöksdipp
- Smörstekt rödkål med ingefära & sirap
- Mandelpanerad zucchini med chili & citron
- Karamelliserad rödkåls- & lökpaj
- Tomatsallad med hirs & trädgårdsörter
- Palsternacka med vårens gremolata
- Gratinerad tomat, zucchini & pasta
- Broccoli- & potatissoppa med mangold
- Pesto på mangold & basilika
- Pasta med rostade tomater & broccoli
- Avokadocrème med silkentofu & sriracha
- Vinägerpicklad rabarber
- Pasta Alfredo med blomkål & cashewnötter
- Sötpotatisdipp med fetaost & chili
- Snabb kokoscurry med jordärtskocka
- Rödbetsbiffar med svarta bönor & valnötter
- Aubergine med mangold & salvia
- Olivmarinerad zucchini med tomat
- Mangold, bönor & stekt ägg
- Kvick olivdipp till grönt
- Endive med brynt smör och vitlök
- Bakad palsternacka med persiljepesto
- Ugnsrostad tomat med broccoli & mozzarella
- Rostad blomkål & aubergine i pitabröd
- Avokadoröra med kikärter
- Stekt avokado med nötter
- Kinakål med brynt smör & soja
- Parmesangratinerad aubergine & svamp
- Indisk linsgryta med blomkål & tomater
- Het guacamole med jalapeno
- Fried rice med pumpa och hasselnötter
- Purjo- och blomkålssoppa
- Stekta rödbetor med vitlöksyoghurt
- Dinkelcrêpes med svamp & örter
- Vispat vitlökssmör med jalapeno och citron
- Vitlöksstekt potatis med rödlök
- Vitlöksfrästa tomater med spenat och pasta
- Vitkålstzatziki med dill
- Ugnsstekt sötpotatis med tomater och vitlök
- Ugnsstekt sötpotatis med citron- och vitlöksolja
- Ugnsstekt potatis med majs och chili
- Ugnsstekt broccoli med citron- och vitlökssmör
- Ugnsstekt aubergine med honung och chili
- Ugnsstekt sötpotatis med rökt chili och lime
- Ugnsstekta hela vitlökar
- Tzatziki
- Tagliatelle med spenat, vitlök, mozzarella och pinjenötter
- Sötpotatissoppa med chili och rostad vitlök
- Sötpotatis med pecorino, vitlök och timjan
- Svartgrillad purjolök med provensalskt smör
- Spaghetti med zucchini och vitlök
- Spaghetti med vitlök, olja och chili
- Soppa på pumpa, paprika och vitlök
- Soppa på jordärtskockor och rostad vitlök
- Sojastekt pak choy med chili och dill
- Rödbetor med romansallat och vitlök
- Råstekt svartrot med vitlök, tomat och spenat
- Rostad sötpotatis med tofu, chili och ingefära
- Potatismos med vitlök
- Pico de gallo
- Paprikasalsa med bönor och avokado
- Palsternackspuré med citron och vitlök
- Morotstzatziki
- Morotssås med ingefära och vitlök
- Lökchutney med apelsin och chili
- Ingelas guacamole
- Harissa
- Gurksallad med chili, ingefära och sesamfrön
- Gräddkokt majs med vitlök och chili
- Getost med rostade tomater och vitlök
- Friterad tofu med soja och vitlök
- Guacamole
- Crostini med ricotta och avokado
- Citron- och vitlöksstekta champinjoner
- Chilimarinerad kinakål och gurka
- Chilifrästa majskolvar med bönor
- Chilifräst majs med bönor och romansallad
- Avokado quesadillas
- Avokado- och tomatsallad med marinerad mozzarella
- Avokado- och gurksallad
Fisk
- Asiatisk rödingceviche med avokado och päron
- Avokado- och gurksallad
- Musslor, fänkål & grädde
- Vitlöksstekt fisk med tomat
- Spaghetti med zucchini, sardeller och vitlök
- Räkor med mango och avokado
- Oreccietti alle rape
- Halstrad lax med ingefära och chili
- Dill- och vitlökssill
- Chilimarinerad lax
- Bagna cauda
- Avokadosoppa med marinerad lax
- Avokadocrème med räkor och gurka
- Sallad med avokado, rökt fisk och grapefrukt
- Räksmörgås med avokadocrème
Lite annat
Vitlök
Tillhör familjen liljor, tillsammans med kepalök (gul lök), röd lök, purjolök, gräslök och schalottenlök...