Meny

Chilimarinerad kinakål och gurka

4 PORTIONER

3 dl grovt skuren kinakål
1/2 gurka, skivad
1 dl tunt skivad purjolök

CHILIMARINAD:
1 vitlöksklyfta, pressad
1 tsk sambal oelek
1 tsk fisksås
1 msk sesamolja
1 msk råsocker
1 msk ättiksprit, 12%

Lägg grönsakerna i en skål.

Vispa ihop ingredienserna till marinaden. Vänd ner i grönsakerna. Låt marinera i ca 1 timme.

Gott till exempelvis ugnsbakad lax med ett par droppar soja.

Recept: Ingela Persson

Tips chili & kinakål

Kinakål/Salladskål

Kinakålen – har som namnet antyder – odlats mycket länge i Kina och övriga delar av Asien. Den kallas också...