Meny

Sallad på morot och kinakål

4–6 PORTIONER

1/4 kinakålshuvud, strimlat
2 morötter, grovt rivna
1 dl skivad purjolök
2 msk olivolja
1 msk risvinäger
1 tsk sesamolja
1 tsk riven ingefära
1 msk sesamfrö
salt och peppar

Blanda kinakål, morötter och purjolök i en skål.

Vispa ihop olivolja, risvinäger, sesamolja och ingefära. Vänd ner det i salladen och strö sesamfrö över Smaksätt med salt och peppar.

Gott till exempelvis lax.

Recept: Ingela Persson

Tips kinakål & morot

Grönt

Lite annat

Morot

Moroten kommer ursprungligen från Afghanistan och var från början starkt violett. Den kom till Europa via Spanien och...