Thailändsk morotssallad med lime och koriander
4 PORTIONER
2 msk rapsolja
saft av 1 lime
1 msk fisksås
1/2 vitlöksklyta, finriven
4 stora morötter, skalade och strimlade
1 chili, tunt skivad
1 kruka koriander, plockad i små kvistar
1 gul lök, tunt skivad
1 msk svarta sesamfrön
salt
Blanda olja, limesaft, fisksås och vitlök i en skål. Vänd ner övriga ingredienser och salta.
142 recept med Morot
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Karamelliserade morötter
- Varm morot– och grönkålssallad med apelsin
- Tomat- och morotssoppa med smörstekt majs
- Vitkålssallad med riven morot och majonnäs
- Morot- och jordnötscurry
- Morotsstavar med avokadodipp
- Coleslaw på rödkål och morot
- Ugnsbakad morot
- Morots- och äppelslaw
- Morot- och gurksallad
- Grönsaksplättar
- Sval morotssoppa med chili
- Koreansk coleslaw
- Pasta på morot
- Morotstzatsiki
- Ingefärsslungade morötter med purjolök
- Kryddig vintergryta med rotfrukter
- Färsbiffar med betor eller morötter
- Potatisbullar med ostfyllning
- Kålrabbisallad med äpple
- Morotskaka med glasyr
- Grönsakspaj med purjolök & mangold
- Energidrink
- Rödkål- & kålrabbisallad
- Ratatouille med rosmarin
- Grönsaksbiffar
- Coleslaw på kålrabbi
- Morotsbiffar
- Kikärtsomelett med morot & zucchini
- Fylld gurksushi
- Råraka på rotfrukter med vitlöksyoghurt
- Vårrullar med mangodipp
- Persiskt tunnbröd med het grönsaksfyllning
- Rödbetssallad med apelsin
- Avokadodipp med morot
- Zucchinigröt med russin & kardemumma
- Zucchini med kokos & basilika
- Apelsinkokta morötter med dragon & senap
- Coleslaw med äpple & lök
- Morotsrårakor med fetaost
- Morot i brynt sesamsmör
- Sval morotssoppa med chili
- Fruktig rödbetsjuice med sting
- Rostade rotfrukter med gremolata
- Morotssallad med fänkål & äpple
- Rotfruktsrårakor med curry & vitlöksyoghurt
- Lins- & morotssallad
- Grön wok med pak choy
- Morotstzatsiki
- Jordnötsdressing med morot & ingefära
- Kryddrostade morötter med tahina
- Smörslungad morot med äpple & lök
- Turkisk morotstzatsiki
- Rostad morotskräm
- Tomatsoppa med morot & kikärter
- Morotsråraka med fetaost
- Vitkålssallad med bönor & morot
- Indisk linsgryta med blomkål & tomater
- Morotssallad med jalapeno
- Ugnsstekta morötter med senap och apelsin
- Morot- och linssoppa
- Vitkålssallad med morot och persilja
- Ugnsstekta morötter med pumpafrön
- Ugnsstekta morötter
- Thailändsk morotssallad med lime och koriander
- Petters soppa på morötter och ingefära
- Smörglaserade morötter
- Smörbräserad morot
- Sallad på sparris, morot, zucchini och dillfrökrutonger
- Sallad på morot och kinakål
- Sallad med rostade morötter
- Rostade morötter med cashewnötter
- Rolands kålrotspuré
- Raw saffranscouscous på morot och jordärtskocka
- Raw coleslaw
- Puré på palsternacka, morot och riven fänkål
- Pucks morotssallad
- Potatis-, morot- och zucchiniplättar
- Picklade morötter
- Morötter med dill och kräftstjärtar
- Morotstzatziki
- Morotssås med ingefära och vitlök
- Morotssoppa med ingefära och pak choy
- Morotssoppa med chili och crème fraiche
- Morotssallad med vita bönor och spiskummin
- Morotssallad med sesam
- Morotssallad med senapsdressing
- Morotssallad med koriander och kummin
- Morotssallad med ingefära och sesam
- Morotssallad med babyspenat och senap
- Morotssallad från arbabiska halvön
- Morotssallad
- Morotsdipp med getost
- Morots-, lins och cashewsoppa
- Morots- och savojkålssallad
- Morots- och linssoppa
- Morot- och jordärtskockssoppa
- Marockansk morotssallad
- Magnus coleslaw
- Lins-, morot och kålrabbisallad
- Kålrabbi- och morotssallad
- Krämig pastasallad med purjolök, morot och dill
- Krämig morotssallad
- Ingelas coleslaw
- Ingefärsglaserade morötter med pak choy
- Glaserad råstekt morots- och potatiskaka
- Dinkelsallad med fetaost
- Dillglaserade morötter
- Coleslaw på rödkål och pepparrot
- Coleslaw på kålrabbi
- Coleslaw
- Citronkokta morötter
- Morotssallad med spenat och senapsdressing
- Annas morotssoppa
- Morotssoppa med ingefära
- Dragon- och citronmarinerade morötter
- Sallad på råriven morot
- Saffransstekta morötter
Lite annat
Morot
Moroten kommer ursprungligen från Afghanistan och var från början starkt violett. Den kom till Europa via Spanien och...