Meny

Rödbetssallad med apelsin

1 sats

2 rödbetor, skalade och rårivna
3 morötter, skalade och rårivna
2 msk olivolja
saften från 1/2 citron
saften från 1 apelsin
salt

Blanda rivna morötter och rödbetor med citrussaft, olivolja och salt. Servera som tillbehör.

Recept: Niina Snijder

Tips apelsin, citron, morot, morötter, rödbeta & rödbetor

Grönt

Rödbeta

Rödbetan kommer ur mangolden som kommer ur strandbetan. Den fanns under 200-talet e.Kr. i Italien som vit och röd...