Meny

Morotstzatziki

1 SATS

2 dl grovt rivna morötter
2 dl turkisk yoghurt
1 msk olivolja
1–2 vitlöksklyftor
1 krm spiskummin
lite chilipulver
salt

Blanda morötter, yoghurt och olivolja i en skål. Riv i vitlök och smaksätt med kryddor.

Gott till panerad fisk eller grillad kyckling.

Recept: Ingela Persson

Tips morot & vitlök

Grönt

Vitlök

Tillhör familjen liljor, tillsammans med kepalök (gul lök), röd lök, purjolök, gräslök och schalottenlök...