Meny

Dragon- och citronmarinerade morötter

2 PORTIONER

3 msk god olivolja
1 msk färskpressad citron
2 morötter, tunt skivade
2 kvistar färsk dragon
salt och peppar

Värm olivolja och citron i en kastrull. Tillsätt morötter och låt fräsa tills de mjuknat något. Vänd ner dragonblad, salta och peppra.

Gott till exempelvis stekt fisk eller tillsammans med pasta, lax och riven parmesanost.

Tips morot

Grönt

Lite annat

Morot

Moroten kommer ursprungligen från Afghanistan och var från början starkt violett. Den kom till Europa via Spanien och...