Meny

Coleslaw med äpple & lök

1 SATS

300 g vitkål
2–3 morötter eller 1 majrova
1 liten lök
1/2 äpple
4–5 msk majonnäs
salt och peppar
ev dijonsenap

Strimla vitkålen fint, med kniv eller med en osthyvel. Tvätta och riv morötterna eller majrovan grovt.

Skala och skär löken i tunna ringar. Lägg i kallt vatten ca 10 minuter, låt sedan rinna av. Riv äpplet grovt.

Lägg vitkål, morot, lök och äpple i en skål. Klicka i majonnäsen och blanda väl. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite dijonsenap.

Tips äpple, morot, rödlök & vitkål

Grönt

Äpple

Man vet inte säkert varifrån äpplet ursprungligen kommer, men de ca 1000 sorter som finns i dag, odlas på många...