Meny

Vinägerpicklad rödlök

1 SATS

2–3 rödlökar

LAG:
1/2 dl champagne- eller vitvinsvinäger
1 1/2 dl vatten
1 dl strösocker
1 nypa svartpeppar
1/2 tsk salt

Koka upp ingredienserna till lagen, låt svalna.

Skär löken i båtar, lägg i en burk. Täck med lagen och sätt på ett lock. Låt stå och dra ca 12 timmar.

Gott till grillade grönsaker.

Recept: Ingela Persson

Tips rödlök

Rödlök

Rödlöken har mildare smak än sitt gula syskon, och kan därför användas rå i en helt annan utsträckning. Men den...