Meny

Grillad lök i folie

4 PORTIONER

2 lökar, skalade och halverade
50 g smör, rumstempererat
1 msk olivolja
1 vitlöksklyfta, pressad
1 tsk fint rivet citronskal
1 tsk färskpressad citron
1 msk hackad gräslök
1 msk hackad persilja
salt och peppar

Lägg lökhalvorna på en bit folie. Rör ihop övriga ingredienser, smaksätt med salt och peppar. Fördela smöret över löken, slå ihop till små paket. Lägg på grillen, låt ligga 20–30 minuter på medelhög värme.

Gott till exempelvis grillad fläskkarré.

Recept: Ingela Persson

Tips gul lök & rödlök

Grönt

Rödlök

Rödlöken har mildare smak än sitt gula syskon, och kan därför användas rå i en helt annan utsträckning. Men den...