Skärbönor i rödlöksvinägrett
4 portioner
200 g skärbönor, i mindre bitar
RÖDLÖKSVINÄGRETT:
1 rödlök, finhackad
1 msk rödvinsvinäger
1 msk strösocker
2 msk olivolja
salt och svartpeppar
Koka bönorna mjuka i saltat vatten i en kastrull. Kyl i kallt vatten.
Koka rödlök, vinäger och socker tills vätskan kokat bort. Tillsätt olivolja och smaksätt med salt och peppar. Vänd ner bönorna och servera med sallat.
66 recept med Rödlök & Skärböna
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Snittar på skärböna med färskost och mandel
- Bakad sötpotatis med karamelliserad lök
- Guacamole med tortillachips
- Picklad rödlök med citrusfrukt
- Rödkål- & kålrabbisallad
- Rostad tomat- & vitlökssoppa
- Avokadoröra till tacos
- Dillpicklad rödlök
- Shirazi – persisk sallad
- Snabbpicklad rödlök
- Rödlöksdipp
- Vegansk Shakshuka
- Grönkålssallad med svarta bönor & chili
- Gurksallad med grape & mynta
- Coleslaw med äpple & lök
- Wraps med brytbönor & ägg
- Gräddig sås till sillen
- Sallad med skärbönor
- Tomatsallad med senap & dragon
- Lins- & morotssallad
- Picklad rödlök
- Stekta skärbönor med citron & dragon
- Tomatsallad med dillolja
- Citronbakad rödlök
- Karamelliserad rödlök
- Gurksallad med rödlök & mango chutney
- Bakad kålrot med senapssmör & persilja
- Skärbönor med tomat och rucola
- Knippad färsk lök med persilja och citron
- Vinägerpicklad rödlök
- Bönsallad med tomat och lök
- Vitlöksstekt potatis med rödlök
- Vitlöksfrästa bönor
- Ugnsstekt rödlök och tomat
- Tomat- och bönsallad med fetaost och örtolja
- Syltad rödlök
- Skärbönor i rödlöksvinägrett
- Saltbakad rödlök med rucola och balsamvinäger
- Sallad med dinkel och färsk rödlök
- Rödlökssallad med tomat och skärbönor
- Rostad palsternacka med spenat och syrad rödlök
- Penne med rödlök, tomat och oliver
- Pak choy-nudlar
- Majrova och skärböna med kapris och brynt smör
- Löksallad
- Lökmarmelad
- Ljumma skärbönor med kapris och persilja
- Kornsallad med bakad och syltad rödlök med brynt smör
- Kokta skärbönor med citronette
- Grillad lök i folie
- Green beans
- Fyllda lökar med getost och basilika
- Dinkelsallad med rödlöksvinägrett och ugnsstekta rödbetor
- Bönsallad med rödlök
- Rödlökssallad
Lite annat
Skärböna
Skärbönan är intensivare i smaken än brytbönan och vaxbönan, men alla tillhör de familjen ärtväxter och våra...