Meny

Stekt fläsk med löksås

4 PORTIONER

500 g lättrimmat sidfläsk

LÖKSÅS:
3 gula lökar, hackade
smör till stekning
2 msk vetemjöl
5 dl mjölk
peppar
1/2 köttbuljongtärning

TILL SERVERING:
kokt potatis

Stek löken gyllenbrun i smör i en stekpanna. Strö över mjöl och rör om. Späd med mjölk under omrörning. Smaksätt med peppar och buljongtärning.

Stek fläsket knaprigt i en stekpanna. Låt rinna av på hushållspapper.

Servera fläsket med löksåsen och kokt potatis.

Tips gul lök

Gul lök

Lök har sitt ursprung i sydvästra Asien. Den har odlats så länge som 5 000 år och har i alla år utgjort en viktig...