Meny

Grönpepparsmör

1 SATS

1/2 gul lök, finhackad
100 g smör, rumsvarmt
1 msk grönpeppar i lag, hackad
1 skvätt pressad citronsaft

Stek löken mjuk i en liten kastrull i en klick av smöret utan att det får färg. Låt svalna. Rör ihop löken med resten av ingredienserna.

Servera smöret direkt, till exempel tillsammans med rostade rödbetor. Eller klicka smöret på en bit bakplåtspapper, forma till en rulle och förvara i kyl eller frys.

Tips gul lök

Gul lök

Lök har sitt ursprung i sydvästra Asien. Den har odlats så länge som 5 000 år och har i alla år utgjort en viktig...