Meny

Morotssallad med sesam

4 PORTIONER

2 morötter, fint strimlade
1/2 lök, skivad
2 msk vitvinsvinäger
2 msk soja
1 tsk sesamolja
1 tsk socker
1 msk rostade sesamfrön
peppar

Lägg morot och lök i en skål. Vispa ihop vinäger, soja, olja och socker och vänd ner i salladen. Blanda. Strö i sesamfrön, smaka av med peppar.

Gott som topping på fisk och kyckling.

Recept: Ingela Persson

Tips morot

Grönt

Lite annat

Morot

Moroten kommer ursprungligen från Afghanistan och var från början starkt violett. Den kom till Europa via Spanien och...