Meny

Smörglaserade morötter

4 PORTIONER

500 g små morötter
3 msk smör
1 dl vatten
1 tsk salt
1 tsk strösocker

Ansa morötterna men låt gärna en del av blasten sitta kvar.

Fräs morötterna i 2 msk smör i en kastrull i ett par minuter. Tillsätt vatten, salt och socker. Koka under lock tills morötterna är knappt mjuka. Ta bort locket och låt vattnet koka bort. Rör försiktigt ner resterande smör.

Tips morot

Grönt

Lite annat

Morot

Moroten kommer ursprungligen från Afghanistan och var från början starkt violett. Den kom till Europa via Spanien och...