Meny

Morotstzatsiki

1 sats

2 dl grovt rivna morötter
2 dl turkisk yoghurt
1 msk olivolja
1–2 vitlöksklyftor
1 krm spiskummin
lite chilipulver
salt

Blanda morötter, yoghurt och olivolja i en skål. Riv i vitlök och smaksätt med kryddor.

Gott till panerad fisk eller grillad kyckling. 

Recept: Ingela Persson

Tips morot

Grönt

Morot

Moroten kommer ursprungligen från Afghanistan och var från början starkt violett. Den kom till Europa via Spanien och...