Kyckling med currykål & cashewnötter
4 portioner
1 rejäl klyfta vitkål
1 lök
2 msk smör
1 msk gul curry
4 kycklingbröst, gärna med skinn
salt och peppar
cashewnötter
naanbröd och yoghurt till servering
Sätt ugnen på 175°. Skiva vitkål och lök och stek mjuk i smöret på svag värme i en stekpanna. Strö över curry och låt steka ett par minuter. Lägg currykålen i en ugnssäker form.
Stek kycklingbrösten i stekpannan på båda sidor tills de får färg. Salta och peppra. Lägg kycklingen på kålen och sätt in i ugnen i ca 20 minuter eller tills kycklingen är klar.
Strö över hackade cashewnötter, och servera med till exempel tjock yoghurt, naanbröd och ris.
85 recept med curry, kyckling & Vitkål
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Persiljerötter och polkabetor med vitkålssallad
- Vitkålssallad med majonnäs
- Bakad vitkål i sås med asiatiska smaker
- Saffransstuvad kål
- Vitkålslåda
- Vitkål- och grönkålsbiffar
- Vitkålssallad med riven morot och majonnäs
- Stekt vitkål med vitlök
- Ugnsbakad vitkål
- Rotfruktssoppa
- Koreansk coleslaw
- Ugnsrostad vitkål
- Krämig zucchini & vitkål
- Ugnsrostad vitkål med fetaost & valnötter
- Coleslaw på curry & äpple
- Löksmör med curry
- Pizzasallad
- Vegansk “katsu curry” med aubergine
- Blomkål med grön curry & äpple
- One pot pasta med grönsaker
- Sötpotatisbowl
- Kål & äppelpanna
- Vitkålssallad med kikärtor och tahini
- Coleslaw med betor & pecorino
- Coleslaw med äpple & lök
- Krämig kålsallad med senap
- Veckans vitkålssallad
- Vitkål med surkål & äpple
- Morotssallad med fänkål & äpple
- Vitkål med brynt nötsmör
- Mustig kålsoppa med lök
- Vitkålssallad med bönor & morot
- Vitkålssallad med äpple och grönkål
- Äppel- och vitkålssallad med myntavinägrett
- Vitkålstzatziki med dill
- Vitkålssoppa
- Vitkålssallad med ättika och dill
- Vitkålssallad med äpple och valnötter
- Vitkålssallad med yoghurt och mynta
- Vitkålssallad med päron och valnötter
- Vitkålssallad med morot och persilja
- Vitkål med soja och russin
- Vitkål 1-2-3
- Ulriks rabarbercoleslaw
- Smörstekt vitkål med päron och hasselnötter
- Smörbakad kål
- Ugnsstekt vitkål med hasselnötter och comté
- Rostad färsk vitkål med vitlök och citron
- Magnus coleslaw
- Kåldolmar med hel korn, rödbetor och getost
- Kål med äpple och lök
- Kimchi på tre sorters kål
- Isad lök- och kålsoppa
- Inlagd kål
- Ingelas coleslaw
- Het päron- och kålsallad
- Grönkålssallad med vitkål och äpple
- Getostgratinerad färsk vitkål med zucchini och tomat
- Dannes vitkålssallad
- Coleslaw
- Färsk vitkål med citronette
- Basrecept surkål
- Asiatisk kålsallad
- Smothered cabbage, västindisk kål
- Krämig vitkåls- och morotssallad
- Asiatisk råstekt vitkål
- Ingalills vitkålsoppa
Lite annat

Vitkål
Huvudkålen härstammar från Asien och kom antagligen till Europa med Djingis Khans ridande härer. Den har använts...