Meny
zucchini-3762535_1920

Stekt zucchini

4 portioner

1–2 st zucchini
2 vitlöksklyftor, hackade
3 msk olivolja
salt och peppar

Skär zucchini i ca 1 cm tunna skivor. Hacka vitlök. Värm upp olivolja i en stekpanna, stek zucchini och vitlök tills zucchiniskivorna blivit härligt guldiga på båda sidor. Krydda med salt och peppar. Servera som tillbehör till exempelvis stekt fisk.

Recept: Niina Snijder

Tips peppar, vitlök & zucchini

Grönt

Zucchini

Zucchini finns i många sorter, färger och former: gula, gröna, vita, avlånga, runda. Namnet kommer från zucca...