Meny

Bakad paprikaröra

1 sats

 1 paprika
150 g fetaost
1–2 vitlöksklyftor, pressade
3 msk olivolja
2 msk citronsaft
1 knippe persilja, hackad

Sätt ugnen på 200°. Dela paprikorna på hälften och ta bort fröna. Baka i ca 30 minuter, tills pap-rikorna är genommjuka.

Dra försiktigt bort skalet och mixa paprika med fetaost, riven vitlök, olivolja och citronsaft .Fördela röran på ett fat och strö över persilja. Servera med ett gott bröd.

Recept: Niina Snijder

Tips fetaost, paprika & vitlök

Grönt

Vitlök

Tillhör familjen liljor, tillsammans med kepalök (gul lök), röd lök, purjolök, gräslök och schalottenlök...