Meny

Ugnsstekta feta- och kesofyllda paprikor och tomat

4 SMÅ PORTIONER

4 små paprikor
150 g fetaost
250 g keso
1 ägg
1/2 tsk salt
25 g smör

Sätt ugnen på 200°.

Skär ett lock vid fästet på paprikorna och ta ur kärnorna. Spara locket.

Riv fetaosten och blanda den med keso, ägg och salt. Fyll paprikorna med blandningen. Avsluta med en klick smör. Lägg på locken och ställ paprikorna i en smord ugnssäker form. Stek i ugnen tills paprikorna är mjuka och har fått färg, ca 25 minuter.

Tips paprika

Paprika

En av de första växterna som började odlas i Sydamerika. Grön paprika skördas innan frukten är helt mogen. Blir...