Meny

Sourcream på cashew

1 SATS

2 dl cashewnötter
1 tsk äppelcidervinäger
1/2 tsk salt
1 msk färskpressad citron
ca 1/2 dl vatten
1 msk riven pepparrot

Mixa cashewnötter, vinäger, salt, citronsaft och vatten slätt. Späd eventuellt med mer vatten till önskad konsistens. Blanda krämen med pepparrot i en skål.

Gott att lägga på kex eller använda som dipp eller hamburgerdressing.

Recept: Pia Kollin

Tips citron & pepparrot

Pepparrot

Pepparrot är rik på viatmin C och har klarat mången täppt näsa tack vare den senapsolja som utsöndras när man...