Meny

Citron- och ingefärskick

1 SATS

1 liter vatten
1 rejäl bit ingefära, i tunna skivor
1 stjärnanis
1–2 tsk honung
1 citron

Koka upp vattnet i en kastrull. Lägg i ingefära, stjärnanis och låt koka ca 5 minuter. Tillsätt honung och riv i lite citronskal, låt svalna. Sila och rör i färskpressad citronsaft. Drick kall eller varm.

Recept: Ingela Persson

Tips citron & ingefära

Grönt

Ingefära

Ingefära odlas sedan mycket länge i Indien och Kina, och det är också i maträtter från dessa länder som vi ofta...