Kålrot med apelsin och ingefära
4 PORTIONER
400 g kålrot
smör
1 msk fint tärnad ingefära
saft och fint rivet skal av 1 apelsin
2 msk hackad dragon
salt och peppar
Skala och skär kålroten i jämnstora bita. Koka nätt och jämnt mjuka i lättsaltat vatten.
Smält smör i en stekpanna. Stek kålroten ett par minuter eller tills den fått fin färg. Tillsätt apelsinsaft och -skal samt ingefära. Låt sjuda ihop, strö över dragon. Smaksätt med salt och peppar.
105 recept med Apelsin, Ingefära & Kålrot
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Citronpicklad ingefära
- Senapsmarinerad kålrot
- Kålrot med palmkål & ingefära
- Smörig kålrot med senap
- Mandeldressing med gurkmeja & ingefära
- Bakad kålrot med brynt nötsmör
- Bakad kålrot med senapssmör & persilja
- Apelsinmarinad med dragon
- Kålrotssallad med äpple
- Stekt kålrot med brynt ingefärssmör
- Smörstekt kålrot med senap och kavring
- Ugnsstekt kålrot med apelsin och rosmarin
- Ugnsstekt spetskål med apelsin
- Syltad ingefära
- Svartrot med oliver och apelsin
- Petters soppa på morötter och ingefära
- Sallad med kålrot, grönkål och dinkel
- Pasta med saffransstekt kålrot med torkad och fräst grönkål
- Rödkålssallad med apelsin och granatäpple
- Rödkål med ingefära och timjan
- Rotmos med ingefära
- Rostad sötpotatis med tofu, chili och ingefära
- Rostad svartrot med ingefära och honung
- Rolands kålrotspuré
- Pumpa med färsk ingefära
- Picklad ingefära
- Pasta med broccoli, spenat, räkor och apelsin
- Morotssås med ingefära och vitlök
- Morotssoppa med ingefära och pak choy
- Morotssallad med ingefära och sesam
- Lökchutney med apelsin och chili
- Linssoppa med sötpotatis och ingefära
- Linsgryta med koriander och ingefära
- Kålrotssallad med grönkål och äpple
- Kålrotssallad
- Kålrotsragu med brysselkål och senap
- Kålrot- och pepparrotsstomp
- Kålrot med palmkål och äpple
- Kålrot med apelsin och ingefära
- Krispig grönkålssallad med apelsin- och honungsvinägrett
- Kinakålssallad med ingefära och honung
- Kinakålssallad med apelsin
- Ingefärsglaserade morötter med pak choy
- Honungs- och ingefärsglaserade rotfrukter
- Gurksallad med chili, ingefära och sesamfrön
- Grönkålssallad med inlagd kålrot, rivet äpple, valnötter och getost
- Bönsallad med grönkål och kålrot
- Bräserad kålrot med äpple och morot
- Apelsinkokt svartrot
- Apelsinbräserad spetskål
- Apelsinbräserad endiv
- Apelsin-, endiv och olivsallad
- Gott mos på kålrot, morot och potatis
Sött
- Mjuk aprikoskaka
- Fruktsallad med färskost & vit choklad
- Frukt med fluffig kardemummacrème
- Varm apelsinchoklad med vispad grädde
- Kladdkaka med apelsin
- Fruktsallad med färskost och vit choklad
- Willes pain au chocolat
- Vaniljsås med apelsin
- Vaniljris med ananas eller apelsin
- Sallad på apelsiner och jordgubbar
- Radiokaka med apelsin och ingefära
- Korintkakor med apelsin
- Kanel- och ingefärspäron
- Ingrids apelsinkaka
- Ingefärspäron
- Havreflarn med apelsin och ingefära
- Citrusmarmelad
- Chokladkola med apelsin
- Bananpannkakor med varma kryddiga apelsiner
- Apelsinparfait med rostad kokos
- Fruktbollar med apelsin
- Chokladterrine med honung och apelsin
- Apelsinpaj
- Apelsincurd
- Apelsincrêpes
- Apelsin- och ricottapannkakor
- Ananas- och apelsingranité
- Citrussallad

Kålrot
Kålrot heter på engelska ”swede” och har ansetts vara svensk, men antagligen utvecklades den i Schweiz som en...