Meny

Rödkål med ingefära och timjan

4 PORTIONER

200 g rödkål, fint strimlad
2 kvistar timjan
1 tsk färsk riven ingefära
2 msk smör
2 tsk ljus sirap
1 nypa rivet apelsinskal
salt och peppar

Stek rödkål, timjan och ingefära i smör i en stekpanna tills den mjuknat och börjat få färg. Tillsätt sirap och låt steka ytterligare ett par minuter. Smaksätt med lite apelsinskal, salt och peppar.

Gott till exempelvis kyckling.

Recept: Ingela Persson

Tips ingefära, rödkål & timjan

Timjan

Timjan är en örtkrydda som existerar i ett antal olika varianter; backtimjan, stortimjan och vanlig trädgårdstimjan...