Sojastekt pak choy med chili och dill
2 PORTIONER
400 g pak choy, grovt hackad
2 röda chili, tunt skivade
1 msk matolja
2 msk soja
1 msk hackad dill
salt och svartpeppar
Stek pak choy och chili i olja i en stekpanna. Tillsätt soja och låt koka in. Vänd ner dill precis innan servering. Smaksätt med salt och peppar.
Gott att äta som det är med ris. Eller varför inte blanda upp i en sallad med t ex bulgur. Vill man ha det lite matigare kan man tillsätta kyckling.
57 recept med Chili & Pak choy
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Pak choy-pasta
- Sval morotssoppa med chili
- Wraps med avokado & bönor
- Stekt ägg med broccoli & chili
- Varm broccoli med chili
- Frasigt ris med broccoli & chili
- Honungsglaserade morötter med chili
- Stekt zucchini med yoghurt & chimichurri
- Wok med broccoli & brytbönor
- Rödbetor med hallondressing
- Bakad sötpotatis med majs & chili
- Inlagd aubergine med chili & vitlök
- Mandelpanerad zucchini med chili & citron
- Pak choy med ponzusås
- Vinägerpicklad rabarber
- Grön wok med pak choy
- Polkabetor med pak choy och honungsvinägrett
- Blomkål och pak choy med hoisinsås
- Pak choy med svamp & soja
- Ugnsstekt potatis med majs och chili
- Ugnsstekt aubergine med honung och chili
- Ugnsstekt sötpotatis med rökt chili och lime
- Sötpotatissoppa med chili och rostad vitlök
- Stekta rödbetor med pak choy
- Spaghetti med vitlök, olja och chili
- Sojastekt pak choy med chili och dill
- Råstekt pak choy med sojakokt schalottenlök
- Rostad sötpotatis med tofu, chili och ingefära
- Pico de gallo
- Pak choy-nudlar
- Pak choy med wasabikrisp
- Pak choy med tofu, soja och chili
- Pak choy med soja och chili
- Pak choy med gurka och citron
- Morotssoppa med ingefära och pak choy
- Lökchutney med apelsin och chili
- Kimchi
- Ingefärsglaserade morötter med pak choy
- Harissa
- Gurksallad med chili, ingefära och sesamfrön
- Gräddkokt majs med vitlök och chili
- Chilimarinerad kinakål och gurka
- Chilifrästa majskolvar med bönor
- Chilifräst majs med bönor och romansallad
- Buljongkokt palsternacka och pak choy
Lite annat
Pak choy
Under 1980-talet gjorde pak choy entré i europeiska grönsaksdiskar. Den importerades då från Kina och Japan där den...