Meny
Logga in
Privat
Företag
Inspiration
Om oss

Sojamarinerad svamp

1 SATS

200 g svamp

SOJAMARINAD:
1/2 dl ljus soja
1 msk olja
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk sambal oelek
1 tsk honung
1 msk sesamfrö

Skär svampen i skivor och lägg i en skål.

Vispa ihop ingredienserna till mari­naden. Vänd ner den i skålen och låt dra ca 15 minuter. Servera som till­behör till exempelvis fisk eller kyckling. Kan förvaras i kylen ett par dagar.

Tips svamp

  • steka Mixa alla ingredienser slätt i en mixer, smaka av med salt och peppar. Gott till taco, äggrätter eller på macka.

  • fräst Dela svamp och stek den gyllene i en rejäl klick smör. Riv i vitlök, salta, peppra och stänk över japansk soja. Gott som tillbehör till ris och nudelrätter.

  • rå Riv romansallat i grova bitar och lägg i en skål. Smaksätt majonnäs med japansk soja och vänd runt med sallaten. Hyvla champinjoner riktigt tunt och strö över salladen. Toppa med rostade sesamfrön. Gott till exempelvis rostad kål eller lax.

12 recept med Svamp

Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.

Grönt

Kött

Ägg

Receptbanken

Här finns vi

Skriv ditt postnummer i rutan för att se om vi levererar Ekolådan i ditt område.

Handla Privat Företag Ge bort en låda
Användare Logga in Glömt lösenord Skapa konto
Inspiration Råvaruskolan Recept Veckobrev
Om oss Varför Ekolådan? Odlare och leverantörer Kontakta oss

Ekologiskt odlat direkt till din dörr.

© Copyright 2003-2021 Ekolådan.