Blekselleritopping
1 SATS
1 blekselleristjälk, tunt skivad
2 msk finhackad lök
1 äpple, fint tärnat
1 msk olivolja
1 tsk äppelcidervinäger
1 msk hackad persilja
salt och peppar
Blanda samman alla ingredienser i en skål, smaksätt med salt och peppar.
Gott som topping på exempelvis rotsellerisoppa eller grönsallad.
21 recept med Blekselleri
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.
Grönt
- Sellerisallad
- Grönsakslasagne
- Tomatsallad med kronärtskocka & ricotta
- Sellerijuice med äpple & ingefära
- Ljummen tomatsallad med blekselleri
- Tartar med tomat, blekselleri & kapris
- Snabb fänkålssoppa med tomat & vita bönor
- Äppelsallad med blekselleri och valnötter
- Ugnsstekt palsternacka med äpple och blekselleri
- Sallad på blekselleri, grapefrukt och äpple
- Rimmad blekselleri med tomat och lök
- Getost med blekselleri- och päronsallad
- Brieost med äppel- och bleksellerisallad
- Blekselleritopping
- Blekselleri med ostdipp
Blekselleri/Stjälkselleri
Bleksellerin som också kallas stjälkselleri och bladselleri, är en släkting till rotsellerin men på bleksellerin...