Meny

Enkel plommonmarmelad

1 SATS

500 g plommon
1/2 dl vatten
300 g syltsocker
(2 kvistar timjan)

Lägg de hela plommonen i en kastrull. Tillsätt vattnet och låt småkoka ett par minuter.

Rör ner socker och eventuellt timjan. Låt koka i ytterligare 5–7 minuter, under omrörning. Plocka upp kärnorna vartefter.

Häll upp marmeladen på väl rengjorda burkar. Gott till nybakade scones.

Recept: Ingela Persson

Tips plommon