Meny

Rabarbersorbet

1 SATS

3 dl strösocker
3 dl vatten
500 g rabarber, skalad & i bitar
1/2 msk riven ingefära
2 msk punsch

Koka upp socker och vatten i en kastrull.

Koka rabarbern mjuk i sockerlagen. Mixa till slät puré, tillsätt ingefära och punsch. Kör blandningen i glassmaskin.

Recept: Ingela Persson

Tips rabarber