Meny

Syltkakor med rabarber och ingefära

CA 20 STYCKEN

3 dl vetemjöl
150 g rumsvarmt smör
3/4 dl strösocker
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk torkad ingefära
1/2 dl rabarbersylt, se recept

Sätt ugnen på 175°.

Knåda samman alla ingredienser utom sylten till en jämn deg. Rulla till en korv och skär i ca 20 skivor. Forma till runda bollar och lägg i små kakformar. Gör en liten grop i mitten och lägg i en klick rabarbersylt. Grädda i ugnen 10–15 minuter.

Recept: Ingela Persson

Tips rabarber