Meny

Gurkröra med grekisk yoghurt

1 sats

1 gurka
2–3 dl grekisk yoghurt
citronsaft
salt och peppar
1 vitlöksklyfta, pressad
1 tsk olivolja
ev lite chilipulver 

Skiva gurkan tunt. Blanda med yoghurt och kryddor. 

Ringla över lite olivolja och servera som tillbehör eller som en sallad.

Recept: Niina Snijder

Tips gurka

Gurka

Gurkan kommer från Indien eller Thailand, och har odlats där i flera tusen år. Både romarna, grekerna och egyptierna...