Meny

Gurksallad med citron och svartpeppar

4 PORTIONER

1/2 sallatshuvud
rivet skal och saft av 1/2 citron
2 msk olivolja
1 gurka, tärnad
1/2 gul lök, tunt skivad
100 g fetaost
grovmalen svartpeppar

Skölj sallaten, riv i grova bitar och lägg på ett fat.

Vispa ihop citronsaft, -skal och olivolja. Blanda med gurka och lök i en skål. Skeda blandningen över sallaten, smula över fetaost och smaksätt med svartpeppar.

Recept: Ingela Persson

Tips gurka & sallat

Lite annat

Sallat

Det odlas hundratals olika sorters sallat runtom i världen. En tumregel är att sallatsblad med mörkare färg...