Meny

Päron- och getostflarn

4 MUNSBITAR

1 ark smördeg
1 päron, tunt skivad
4 tunna skivor getost
ett par droppar flytande honung

Sätt ugnen på 200°.

Skär smördegen i fyra lika stora bitar. Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda smördegen i ugnen tills den har rest sig och fått fin färg. Ta ut plåten ur ugnen och platta till smördegsbitarna försiktigt med en stekspade så att luften går ur. Lägg på päron- och getostskivorna. Ställ in i ugnen igen tills osten har blivit varm.

Servera med lite honung.

Recept: Ingela Persson

Tips päron

Päron

Päron mognar färdigt när de plockats. Lägg dem först svalt och låt dem slutligen mogna klart i rumstemperatur. Ska...